Sunday, November 15, 2009

Anche questa è Italia


La fotografia è di Michele Righetti, un giovane promettente fotografo.
Siamo a Erbezzo, uno degli antichi comuni cimbri, situato nell'alta Valpantena a 1.118 m s/m.
È un comune con l'aria limpidissima, pochissimo inquinamento, la notte si vedono tutte le stelle!
Qui si fa un ottimo formaggio: il monte veronese con cui si condiscono gli "gnocchi dei malgari", specialità della zona. Durante la terza settimana di giugno si fa la Magnacimbra, una passeggiata gastronomica tra i boschi, le malghe e i pascoli della Lessinia.

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